Welkom bij een verrukkelijk avontuur in de keuken, waar we de klassieke smaken van zalm combineren met de zoetige kracht van echte honing en de scherpe diepte van mosterd. Dit recept voor zalm met honing mosterd is een waar genot voor elke visliefhebber en belooft een smaaksensatie te zijn.
De Ingrediënten: Wat je nodig hebt voor jouw zalm met honing Mosterd
- 4 zalmfilets (zonder huid)
- 2 el honing
- 1 el mosterd
- 2 el olijfolie
- Verse dille, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: citroensap en extra dille voor garnering
Bereidingswijze: Stap voor stap naar een smakelijk herecht
Voorbereiding:
- Verwarm de Oven: Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden Celsius.
- Bereid de Zalm voor: Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en leg ze op een met olie ingevette bakplaat. Bestrooi de zalm met een snuf zout en peper.
Maak de honing-mosterdsaus:
- Meng Honing en Mosterd: In een kommetje, meng de honing en mosterd samen met de olijfolie en geperste knoflook.
- Voeg Dille Toe: Hak de verse dille fijn en voeg deze toe aan de honing-mosterdmengsel.
- Bestrijk de Zalm: Bestrijk de zalmfilets gelijkmatig met de honing-mosterdsaus.
Bak de zalm:
- Bak in de Oven: Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de zalm ongeveer 12-15 minuten, of totdat de zalm volledig gegaard is.
- Serveer Warm: Serveer de gebakken zalm met honing-mosterd direct uit de oven, gegarneerd met extra dille en eventueel een scheutje citroensap.
Variaties en serveersuggesties
- Groente en Bijgerechten: Combineer de zalm met gestoomde groenten, zoals broccoli of krieltjes, voor een complete maaltijd.
- Voor 4 Personen: Dit recept is perfect voor een gezinsmaaltijd of een klein etentje.
- Extra Kruidigheid: Voeg voor een pittigere smaak wat rode peper of chilivlokken toe aan de honing-mosterdsaus.
Waar honing bestellen voor dit recept?
Kies voor gemak en kwaliteit met Pure Honey, de online winkel waar je eenvoudig en snel de perfecte honing voor ons zalm met honing mosterd recept kunt bestellen. Met een ruime selectie van hoogwaardige honingsoorten, biedt Pure Honey een vleugje luxe voor jouw culinaire creaties. Ontdek de ongeëvenaarde smaken en profiteer van het gemak van honing bestellen bij Pure Honey.
Bekijk ook andere recepten:
Reactie plaatsen
Reacties