Ben je op zoek naar een uniek en smaakvol dessert voor je barbecue? Probeer dan dit heerlijke recept voor gegrilde ananas met honing. Dit eenvoudig te bereiden gerecht combineert de zoetheid van honing met de frisheid van ananas en een vleugje kaneel, perfect voor een zomerse dag.
Ingrediënten voor gegrilde ananas met honing
- 1 rijpe ananas
- 4 eetlepels bloemenhoning
- 1 theelepel kaneel
- Het sap van 1 limoen
- Een snufje bruine suiker (optioneel)
Bereidingswijze: Hoe gril je ananas op de BBQ?
- Voorbereiding van de ananas: Snijd de onderkant van de ananas af en verwijder de schil. Snijd de ananas vervolgens in dikke schijven of stukken, afhankelijk van je voorkeur.
- Marinade maken: Meng in een kom de honing, kaneel, en het limoensap. Voeg een beetje bruine suiker toe voor extra karamelisatie.
- De ananas marineren: Leg de ananasschijven in de marinade en zorg ervoor dat alle kanten goed bedekt zijn. Laat dit een paar minuten intrekken.
- Grillen: Verwarm de barbecue tot een middelhoog vuur. Leg de gemarineerde ananasschijven op de grill en gril ze ongeveer 2-3 minuten per kant, tot ze mooie grillstrepen hebben en warm zijn.
- Serveren: Serveer de gegrilde ananas warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een frisse toets van extra limoensap.
Tips voor de perfecte gegrilde ananas
- Keuze van fruit: Kies een rijpe ananas voor een natuurlijk zoete smaak.
- Barbecue tips: Zorg dat de grill goed schoon is om aanbakken te voorkomen en de smaken puur te houden.
- Serveren: Experimenteer met verschillende toppings zoals kokosvlokken, munt of zelfs een beetje peper voor een pittige twist.
Wil je de beste honing kopen voor dit recept?
Ontdek ons assortiment natuurlijke en gezonde honing. Kies jouw favoriet om dit dessert, of een van onze andere heerlijke recepten, naar een hoger niveau te tillen. Bezoek onze honing kopen pagina voor meer inspiratie en om jouw ideale honing te bestellen.
Bekijk ook andere recepten:
Reactie plaatsen
Reacties