Gebakken appels zijn een klassiek gerecht dat nooit teleurstelt. Met slechts een paar ingrediënten kun je dit heerlijke dessert op tafel zetten. Denk aan zoete appeltjes, kaneel en honing die samen gaan karamelliseren en een mooi laagje om de appelstukjes vormen. Dit is niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar ook een geur die je hele keuken vult. Je kunt dit recept serveren met yoghurt, granola of zelfs een bolletje ijs voor een extra zoete touch.
Ingrediënten voor de gebakken appel met honing en kaneel
Voor dit recept heb je slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig, die je waarschijnlijk al in huis hebt.
- 2 grote appels (bijv. Elstar of Jonagold)
- 2 eetlepels bloemenhoning
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel citroensap
- Yoghurt en granola (voor erbij)
- Optioneel: gehakte noten of kokosbloesemsuiker
Bereidingswijze voor de gebakken appelpartjes
-
Appels voorbereiden: Schil de appels, snijd ze in partjes en verwijder het klokhuis. Je kunt voor dit recept zowel zoete als lichtzure appels gebruiken. Voeg het citroensap toe aan de appelpartjes om verkleuring te voorkomen.
-
Smelt de boter: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt de boter erin. Voeg de suiker en een eetlepel honing toe. Zodra het mengsel begint te borrelen, kun je de appelpartjes toevoegen.
-
Bak de appels: Bak de appels ongeveer 5 minuten in de pan, tot ze zacht worden. Voeg de kaneel toe en bak de appeltjes verder totdat ze beginnen te karamelliseren en een mooi laagje om de appelstukjes vormt.
-
Serveertip: Serveer de warme appeltjes met een schepje yoghurt, wat granola en extra honing. Wil je een nog zoeter dessert? Voeg dan een bolletje vanille-ijs toe. Dit geeft een heerlijke romige textuur en smaakt fantastisch met de warme appels en het krokante laagje granola.
Ontdek meer recepten met gebakken appel en honing
Gebakken appels zijn een fantastisch ingrediënt voor veel verschillende gerechten. Probeer eens gevulde appels met noten, boerenjongens of granola. Je kunt de appels ook in de oven bakken voor een gezondere versie, of ze serveren als topping voor pannenkoeken of wafels. De variaties zijn eindeloos! Ontdek zelf hoe veelzijdig gebakken appeltjes kunnen zijn.
Kooktips voor het perfect karamelliseren van appels
Het karamelliseren van appels kan heel makkelijk zijn als je deze tips volgt. Zorg ervoor dat je boter volledig gesmolten is voordat je de appels toevoegt, en bak de appelpartjes op middelhoog vuur om een mooie gouden kleur te krijgen. Als de appels beginnen te karamelliseren, verlaag dan het vuur om ze niet te verbranden. Voeg op het einde nog wat extra honing of suiker toe voor een extra zoet laagje. Vergeet ook niet regelmatig te roeren, zodat alle kanten mooi bakken.
Makkelijke recepten met gekarameliseerde appels
Gekarameliseerde appels zijn een perfecte toevoeging aan vele desserts. Voeg ze toe aan een romige pasta met kaneel en noten, of serveer ze met een laagje karamel voor een echt verwenmoment. Dit recept is niet alleen geschikt als dessert, maar ook als topping voor yoghurt of havermout. Wil je meer makkelijke recepten zoals deze ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontdek de lekkerste recepten met honing en kaneel.
Wil je de beste honing kopen voor dit recept?
Voor de perfecte honingtaart heb je de beste honing nodig. Wil je hoogwaardige, natuurlijke honing bestellen? Bezoek dan onze honing kopen pagina en kies uit een breed assortiment heerlijke honingsoorten. Zo maak je van jouw honingtaart een echte smaaksensatie!
Bekijk ook andere recepten:
Reactie plaatsen
Reacties