Ribbetjes met honing zijn een echte traktatie voor liefhebbers van zoet en hartig. Dit recept combineert de rijke smaak van honing met de pittigheid van mosterd, wat zorgt voor een onweerstaanbare marinade. Deze spareribs zijn perfect voor een gezellige bbq of een smakelijke maaltijd uit de oven. Ontdek hoe je deze heerlijke ribbetjes zelf kunt maken met onze stapsgewijze instructies.
Ingrediënten voor de lekkerste ribbetjes met honing marinade
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kg spareribs
- 3 el honing
- 2 el mosterd
- 2 el ketchup
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze: zo maak je ribbetjes met honing
Stap 1: Maak de marinade
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom. Voeg honing, mosterd, ketchup, knoflook, ui, olijfolie, paprikapoeder, peper en zout samen en roer goed door. Schenk de marinade over de spareribs en zorg dat ze aan beide zijden goed bedekt zijn. Laat de ribbetjes minimaal 24 uur marineren in de koelkast voor het beste resultaat.
Stap 2: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de gemarineerde ribbetjes in een ovenschaal en zet deze in de voorverwarmde oven. Bak de ribbetjes ongeveer 30 minuten, waarbij je ze regelmatig omdraait en bestrijkt met de overgebleven marinade.
Stap 3: Grill de ribbetjes
Voor een extra knapperige en gekarameliseerde laag, kun je de ribbetjes kort onder de grill leggen. Draai ze regelmatig om en bestrijk ze telkens met de honingmarinade. Dit zorgt voor een heerlijk sticky resultaat dat je vingers doet aflikken.
Voedingswaarde per portie
Deze ribbetjes zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. De voedingswaarde per portie is als volgt:
- Calorieën: 450
- Eiwitten: 30g
- Vetten: 25g
- Koolhydraten: 20g
Geniet van deze heerlijke ribbetjes met honing marinade, perfect voor elke gelegenheid. Laat de ribbetjes hun smaken vrijgeven en maak indruk op jouw gasten met dit smaakvolle gerecht!
Wil je de beste honing kopen voor dit recept?
Voor het beste resultaat bij het marineren van je speklapjes, is het belangrijk om natuurlijke en gezonde honing te gebruiken. Wil je de beste honing kopen voor dit recept? Bezoek dan onze bestelpagina en ontdek ons brede assortiment aan heerlijke honingsoorten die je gerechten naar een hoger niveau tillen.
Bekijk ook andere recepten:
Reactie plaatsen
Reacties